Ich liebe Limonade. Die selbstgemachte Zitronenlimonade schmeckt besonders im Sommer unglaublich lecker. Zucker, Wasser und frischer Zitronensaft. Einfacher geht’s nicht! Die Sprudellimonade über viel Eis giessen und wer mag, kann mit einem Schuss feinem „Botanical Gin“ gleich den perfekten Sommercocktail mixen. Für Gross und Klein – selbstverständlich ohne Gin – ein erfrischender Genuss. Die Happy Hour kann kommen!

Limonade:
150 g Zucker
1 Liter Sodawasser
5 Zitronen

Zucker mit 2 dl Sodawasser verrühren bis er sich komplett aufgelöst hat. Zitronen auspressen und den Saft zum Zuckersirup giessen. Restliches Wasser dazugeben und die Limonade kühl stellen.

Für 4 Cocktails ohne Schuss:
1 Zitrone
4 Stängel Pfefferminze
Eiswürfel

Gläser mit Eiswürfel füllen, je zwei Zitronenscheiben und ein Zweig Minze dazugeben. Limonade darüber giessen und eiskalt servieren.

Für 4 Cocktails mit Schuss:
1 Zitrone
4 Stängel Pfefferminze
4cl guten Gin z.B The Botanist
Eiswürfel

Gläser mit Eiswürfel füllen, je zwei Zitronenscheiben und ein Zweig Minze dazugeben. 1 Teil Gin und 3 Teile Limonade darüber giessen. Eiskalt geniessen.

Fotos: © 2017 Patrizia Furrer, www.lilaliv.ch